株式会社麪家ひばり

松江のラーメンなら麪家ひばり | 料亭で修業した店主によるメニュー

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女性のお客様が入りやすい店

和食の知識を盛り込んだ奥深いらぁめん

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    あごだしと豚骨白湯のWスープが人気

    当店について

    島根県の観光名所である松江城の近くで、ラーメン店を営業しております。料亭で修業した店主が考案した看板メニューの「あごだし白湯らぁめん」は、Wスープによる奥深い味わいが人気となっております。また、つけめんなど20種以上のメニューがあるため、様々な味をお楽しみいただけます。女性のお客様や観光で訪れた方など、どなたでも入りやすい店舗としてお喜びいただいております。自家製の焼き豚や高菜などサイドメニューも充実させており、持ち帰り用商品や通販での販売にも力を入れています。


    コンセプト

    美味しさを追求したオリジナルスープ

    お客様が納得いくものを召し上がっていただけるように、スープ、だし、麺、全てのものにこだわり、相性の良い組み合わせを考えたメニューのご提供に努めております。

    お品書き

    お品書き

    あっさりから濃厚味まで幅広くご用意

    そのときに食べたい味や気分に合わせてメニューをお選びいただけるように、上品な味わいのスープから濃厚味のものまで幅広くご用意しご要望にお応えしています。

    お飲み物

    お飲み物

    アルコールとソフトドリンクをご用意

    美味しいメニューやサイドメニューと一緒にお召し上がりいただけるドリンクメニューをご用意しています。好みに合わせてアルコールとソフトドリンクを選べます。

    サイドメニュー

    サイドメニュー

    メインと相性が良いサイドメニュー

    人気の自家製焼き豚をはじめ、ごはんものやデザートなど、充実したサイドメニューを用意しております。通販でもご賞味いただけるため、お土産などにも喜ばれています。


    おすすめメニューやこだわりを紹介

    ブログ

    お客様に美味しいものを召し上がっていただきたいという願いから、
    その時期におすすめしたいメニュー、新規のメニューやこだわりなどをご紹介しております。

    接客や調理補助のスタッフを求人募集

    リクルート

    おかげさまで県内外より多くのお客様にご利用いただいております。
    お客様により充実したサービスをご提供するためにも、接客や調理補助スタッフを求人中です。

    島根県の観光名所からすぐ近くの店舗

    アクセス

    コンビニでの商品販売、メディアでも取り上げていただいたことなどから、
    県内外より多くのお客様にご来店いただいています。国宝松江城・県庁前が最寄りのバス停です。

    麪家ひばり

    電話番号
    0852-21-5062
    所在地
    〒690-0888
    島根県松江市北堀町189(ひばり)
    営業時間
    昼 11:30 ~ 15:00(LO14:30)
    夜 17:00 ~ 21:00(LO20:30)
    定休日
    月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日が休みとなります)

    だしから麺まで徹底したこだわり

    当店の特徴

    お客様が満足いくラーメンをご提供できるように松江で味の研究に努め、常に美味しいものをご提供できるように尽力しています。
    オリジナルブレンドした魚粉を使い、だしの旨味を感じられるようにしています。

    当店でご利用いただける電子決済のご案内

    下記よりお選びいただけます。